De eenvoudige Olijfwilg

logoDe Olijfwilg is een winterharde snelgroeiende struik met zilverachtige matgroene bladeren. De Olijfwilg is wijdverspreid in Noordoost-Azië uit China, Korea en Japan. De naam van de Olijfwilg kan tot enige verwarring leiden, omdat de naam doet denken aan de olijfboom, echter zijn de olijfwilg en olijfboom niet vergelijkbaar. De bessen van deze Olijfwilg kunnen er soms uit zien als olijven. Daarnaast wordt de Olijfwilg niet geplant om zijn vruchten.In Nederland zijn ze voornamelijk te vinden in parken, tuinen, bermen in natuurlijke hagen. Deze haagplant heeft andere goede eigenschappen, zo is deze robuust, bestand tegen zeelucht, en niet gevoelig voor wind. Een ideale plant voor aan de kust!

De Olijfwilg vereist geen bijzondere inspanning als het gaat om de verzorging. Af en toe water geven tijdens het groeiseizoen en snoeien wanneer het hout te groot is geworden of uitgedund dient te worden. In zeer warme of droge periodes moet er regelmatig bewaterd worden. Om de groei te stimuleren kan er in het voorjaar een dunne laag compost toegevoegd worden. Dit is  meestal voldoende om het tot het najaar vol te houden. De Olijfwilg kan korte periodes van droogte goed verdragen en heeft moeite met periode van veel regen. Wanneer de plant blootgesteld wordt aan een lange tijd vochtigheid of droogte, verliest het zijn bladeren en heeft de neiging om kaal te worden.

680_1

De bloemen van de olijfwilg krijgt in de herfst mooie witte bloemen. Na de bloei ontwikkelt deze prachtige struik rode bessen met een zilverachtige glans. Deze vitaminerijke bessen hebben een aantrekkelijke rode of blauwe kleur. De bessen moeten heel rijp zijn voor ze rauw te eten zijn. Ze hebben een bittere en zure smaak, door deze zure smaak worden ze vaak verwerkt, in taarten en jam. Alhoewel dit tegenwoordig steeds minder gebeurt.